BARBECUE TRADITIONNEL DE FIN D’ETE
Le thermomètre affiche un petit 10 °, une température qui
n’a pas impressionné les randonneurs d’AIRPAS, bien décidés à partir pour une
petite marche de 4km pour les uns et de 8 km pour d’autres. Sous la houlette de
Jean Paul et Denis, c’est d’un bon pas qu’ils sont partis afin d’ouvrir leur
appétit et se régaler à midi. Pendant ce temps, les cuisiniers au barbecue « allumaient le feu »
puis enrobaient d’une belle mixture parfumée côtelettes, saucisses, et autres
charcuteries. Côté cuisine, on s’affaire à préparer plats et bouteilles pour
l’apéritif, les accompagnements des grillades, puis les fromages, et enfin bien
sûr toutes les gourmandises confectionnées par nos excellentes pâtissières.
Pour le décor, nos artisanes fleuristes ont fait si fort que tout le monde
était épaté. Décor planté, préparation terminée, il est midi et l’heure de
l’apéro sonne. Soixante personnes sont présentes, contentes de se retrouver ou
de faire connaissance, car on ne se voit pas souvent tous réunis comme
aujourd’hui. Picon, Rosé à la Pêche coulent avec modération….sous un
magnifique ciel bleu et un joli soleil d’automne. Puis on passe à table, tout
le monde s’installe (par affinité) et l’on commence à déguster les délicieuses
grillades cuites à point. Tout le monde se régale dans une jolie ambiance. Le
café terminera les festivités. Chacun repart content de cette journée et en
pensant …peut-être…. déjà à l’année prochaine.
Un grand merci à tous pour cette belle journée de convivialité.
Photos Nelly et Martine
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