C’est sous un ciel voilé, et une température agréable, que
les 24 participants ont cheminé à un
rythme plus que confortable, tout au long de cet agréable parcours à la limite
de la frontière franco allemande. A 10h15, Robert, le guide qui nous était
attribué a donné le départ du grenier d’Eschwiller, nous étions une
cinquantaine. C’est à travers champs, puis dans la forêt que la balade a démarré,
nous y avons rencontré les seules difficultés de la journée, deux pentes très raides, mais franchies par tout le monde
sans trop de mal, par chance le terrain était sec. Puis c’est l’arrivée sur un
plateau où une vue à 360° nous offre un magnifique panorama sur l’Allemagne.
C’est l’heure de l’apéro, servi dans les locaux de la compagnie des eaux !
mais heureusement, c’est un bon pétillant accompagné de goujonnettes de
carpes qui nous est servi. L’étape suivante nous a conduits à Eschwiller
où nous attend l’entrée, une copieuse
assiette de charcuterie du terroir et crudités. Puis c’est au pied du clocher
du village de Volmunster que le plat de résistance est servi, aiguillettes de
poulet en sauce accompagnées de spätzeles. Encore un petit bout de chemin et
nous arrivons au moulin où au bord de l’eau nous terminons le repas avec
fromage et crumble aux pommes. Beaucoup d’animation tout au long du trajet, de
la musique celtique, des rires de la jeunesse, nombreuse à cette randonnée,
certains d’entre eux se sont même baignés et…..la bière coulait à flot ! Les
« gens d’AIRPAS » beaucoup plus sérieux n’ont pas fait d’excès, et
pour cause ils avaient la route à faire ! mais ce n‘était peut être pas
l’envie qui leur manquait ! Encore
une belle journée passée ensemble.marche gourmande Volmunster
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